Sean Patrick Astin est né le 25 Février 1971 à Santa Monica, aux U.S.A.
 
Fils de l'acteur John Astin (Gomez dans la série La famille Adams), Sean Astin a suivi les pas de son père, devenant un acteur, tout d'abord de télévision, avant de passer au grand écran, avec Les Goonies de Richard Donner en 1985, puis la guerre des roses de Danny DeVito en 1989. Mais sa carrière ne décolle pas réellement, se cantonnant à des seconds rôles.
Cependant, en parallèle à sa carrière d'acteur, Sean Astin réalise, essentiellement pour la télévision (il tournera pour la série Angel par exemple).
Mais le succès viendra en 1999, lorsque le réalisateur Peter Jackson l'engage pour tenir le rôle de Sam Gamegie dans sa trilogie du Seigneur des anneaux. Sa performance est excellente (comme d'ailleurs pour l'ensemble du casting de ces trois films).
Depuis, on a pu le voir (ou plutôt l'entendre) dans la version U.S. du film d'animation français, Astérix et les vikings, ainsi que dans le série 24 heures chrono.