Comique et réalisateur, associé aux deux larrons Simon Pegg et Nick Frost, et ce depuis 1999, avec leur série Spaced, l'auteur anglais s'est tourné vers le cinéma (avec ses deux compères), offrant aux spectateurs les deux très drôles Shaun of the dead et Hot Fuzz, respectivement hommage aux films d'horreur et aux films d'action.
Scénariste (avec Simon Pegg) de ces deux films, son talent l'a fait remarquer par George Romero qui lui confia un petit rôle de mort-vivant dans son Land of the dead et du duo Quentin Tarantino / Robert Rodriguez pour une fausse bande annonce dans le diptyque Grindhouse.