En 1994, Matt Rippy quitte les Etats-Unis pour l'Angleterre, pays où il lancera sa carrière artistique. Tout d'abord au travers de la compagnie théâtrale Reduced Shakespeare Theatre company, puis à la télévision. En 2006, il se fait connaître en jouant dans la série britannique Torchwood, où son personnage entretient une relation homosexuelle avec le héros.
Au cinéma, on a pu le voir brièvement dans les blockbusters Hellboy II: les légions d'or maudite de Guillermo De Toro, et dans The Dark Knight, le chevalier noir de Christopher Nolan.
Il joue aussi dans le remake du classique de George Romero le jour des morts-vivants, titré Day of the Dead, et réalisé par Steve Miner, ainsi que dans Boogeyman 3 de Gary Jones.
Une filmographie marquée par le fantastique et la science-fiction.